阿斯(Ascolano Tenera):原产意大利,是国际最好的果用品种之一。含油率为10%~16%,结实早,果实大,产量高。成熟早,9月下旬及10月上旬,比其它商业品种都成熟早,工艺成熟期必须提前,果实变为淡绿时就采摘。适应性很强,抗寒又耐热,抗孔雀斑病、油橄榄果食蝇能力强,但果实成熟后容易脱落,因果肉软而不耐贮运,采摘、运输必须小心。在我国各地表现较好。武都生长表现:树体:生长高大,茂盛,叶片:长6.28 cm、宽1.42 cm,叶形指数4.54。初花期:5月6~10日,其中完全花率为24.9%,自孕率低,自由授粉率不到1.35%。 果实:横径1.9 cm、纵径2.83 cm,果形指数1.49,单果重6.26 g,干基含油率49.71%,鲜果含油率为11.91%。果肉率84.6%,果肉含水率78.1%,油质较好。